テーマ:フランス料理とワインのマリアージュ
メニュー1品1品に合わせたブドウ品種別のワインをお楽しみいただけます。品種別の味わいや特徴などについてソムリエがやさしくお伝えいたします。
オードブル | 帆立貝と海老のサラダ仕立て パークウエストン風 < ワイン:ブルゴーニュ・シャルドネ > |
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オードブル | 和牛タタキ風カルパッチョ < ワイン:コート・デュ・ローヌ・シラー > |
魚料理 | 真鯛のポワレ ハーブの香りを添えて < ワイン:ボルドー・ソーヴィニヨンブラン > |
肉料理 | 仔羊のグリル または 国産牛フィレのグリル ソース・ヴァンルージュ < ワイン:カオール・マルベック > |
チーズ | ソムリエがおすすめするチーズ各種 |
デザート | 季節のフルーツとレモンシャーベット |
コーヒー |